Negozio On-Line - Birra Mumbe’l BLANCHE - La Bergamasca Sguaraunda
Descrizione
Birra ispirata alle Blanche Belga, prodotta con una percentuale di frumento maltato e non maltato, con una piccola percentuale di avena. Durante il processo, come da tradizione, vengono impiegati semi di coriandolo e scorze d’arancia aggiungendo “freschezza” a questa birra di facile bevibilità. Sentori speziati derivano dal lievito selezionato, il tutto coronato da una schiuma abbondante e persistente di grana finissima.
Stile
Blanche
Bottiglie da
50 cl.
Tipologia
Tipologie particolari a rotazione attualmente disponibili
Gradi alcolici
5.5%
Disponibilità
Tutto l'anno.
Fermentazione
Ad alta fermentazione.
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, frumento , luppolo, coriandolo, arancia amara e lievito.
Grado Plato
12°P
EBC
7
SMR
4
IBU
20
Temperatura di Conservazione
Conservare al freddo (+4°C / +6°C) ed al buio.
Temperatura di Servizio
Servire a 9°C
Capienza bottiglie
50 cl.
Capienza fusti
Solo su richiesta: 5 lt. (a caduta), 20 lt. e 30 lt. (a spillatura con CO2).
Note
Rifermentata in bottiglia, non pastorizzata e non filtrata.
E' presente un sedimento naturale di lievito.